domingo, octubre 21, 2007

Ramen!

Había probado el Ramen en Bogota una vez hace mucho, mucho tiempo. En ese entonces solo sabia que era una comida de Japon que había tenido sus orígenes en China y que se había vuelto muy popular con el paso del tiempo por la simplicidad de su preparación y lo rica que puede llegar a ser en ingredientes.
Hace unos días fui a hacer mercado, dando vueltas por ahí, pase por unas tortillas para hacer tacos y burritos al mero estilo mexicano, pero me lleve la sorpresa a ver paquetes de Ramen. Y pues me entraron las ganas y compre unos, no soy fanático de las sopas (el ramen es básicamente una sopa con una buena cantidad de fideos), pero me gusta probar cosas nuevas y de paso intentar prepararlas. Así que prepare ramen con pollo. Fácil y sencillo.

- Una bolsita de ramen (en la bolsa vienen los fideos y una bolsita de condimento).
- Media pechuga de pollo cocinada y cortada en cubitos (o en tiritas).
- Medio huevo hervido cortado en rodajas (no se como van a hacer, pero solo necesitan medio huevo).
- Salsa de soya.
- Si quieren zanahoria cocida y cortada en tiras finas.

Y ya, se cocina el ramen por 5 minutos, se le agrega la bolsita que viene en el paquete, se le agrega el pollo en cubos, el huevo, la zanahoria, se revuelven con media cucharada de salsa de soya y ya. A comer ramen. Se come con palitos y una cucharita, me toco usar el último par de palitos que tenía (compre un paquete de 10 ya hace unos años) y se fueron acabando (o mas bien se los fueron robando dizque para usarlos como adornos en el pelo). El ramen también se puede hacer con carne, cerdo, camarones, o pescado, pero no tengo ni 5 de ganas de ponerme a cocinar ni carne, ni cerdo, ni camarones y mucho menos pescado.

Nota: Se que a muchos no le cuadra la idea del huevo cocido en esta receta, pero resulta que así va el plato, es como si quisieran un Sushi cocinado (ya saben, eso es crudo) o un gazpacho español hervido (se sirve frió).

SoundTrack: "Fueled by Ramen" de Panic! at the Disco.
En lo personal no me gusta mucho el grupo, pero es la unica cancion que conozco que tenga la palabra ramen.

1 comentario:

Anónimo dijo...

jajajaja... yo probe a hacer "ramen" una vez pero nos quedaron como pastas... toca seguir tu receta...

July